Rolade Daging

Bahan : daging cincang, ati cincang,telur, roti tawar buang kulitnya.
Bumbu : lada, bawang putih,bawang bombay cincang

Caranya :Semua bahan dicampur jadi satu masukkan bumbu, siapkan plastik/kertasroti/daun pisang untuk membungkus.
taruh semua adonan dalam alas daun pisang, kemudian gulung, semat ujungnya dengan lidi.
Kukus sampai matang.
Setelah dingin,masukkan dalam kulkas.
Setelah mengeras potong-potong.
Siapkan telur, kocok lepas, masukkan rolade daging ke dalam kocokan telur,goreng .
Rolade ini bisa disajikan sebagai semur, atau dimakan dengan pasta tomat.
Untuk membuat rolade ikan atau sayur caranya sama,cuma kalau ikan Bumbunya lebih lengkap a.l ketumbar, bawang putih, kencur,sedikit jahe.
Sajikan hangat-hangat dengan bermacam-macam sayur tumis.